35℃超えの埼玉に登場した「秋味」!
これを飲めば少しは…
嗚呼!燃えたぜ



サラダです。

好きなトムヤムクンの味のサラダです。

鶏肉とエビも入っていてタンパク質たっぷりのサラダです。

タンパク質多いサラダなら敬虔なダイエッターである自分にもぴったりです。

買いました。

中から大量の麺が発掘されました。

もう一度表記を見てもサラダとしか書いてません。

なのでこれはサラダです。

嗚呼!痩せたな



夏休みが終わりました。

実家に帰ったり、オケの仲間と楽しく飲んだりしました。

毎朝太極拳やりましたが、熱中症の危険を感じて早く切り上げた日もありました。

ホルンも毎日吹きました。お酒も毎日飲みました。

平凡に静かに過ごせた夏休み。今日から頑張ります。

抜歯したらもうステーキや焼き肉を楽しむこともできなくなると思い、行ってきました。

それでも歯の負担を考え、いつもの700gから今回は500gダウンサイズ。

歯がこれ以上壊れないようにゆっくり食べました。

コスパが売り物のこのお店。でもヒレステーキのオーダーカットは高級店にも負けない味や香りだと思います。

とても美味しく脂っこくない。すべてがタンパク質。焼いてくれたシェフの方も「焼き加減いかがですか?久しぶりの塊肉なので緊張しました。」って。

やはり美味しいものをしっかり食べられるのは幸せです。横の席では若者が何度もライスをお代わりしてましたが、敬虔なダイエッターである僕はそんなことせず、ビールを4杯だけにしました。

嗚呼!痩せたな。



上海にいた時は金曜の夜、シャトーバッカスというワインバーで食事して締めに明太子スパゲッティを食べるのが楽しみでした。

麺はスパゲッティから途中で更に細いカッペリーニにしてソースはバターかクリームかその日の気分で選んでました。

量は最初は大盛だったのですがお代わりするのも作る手間を考えて2人前にしてました。

あれが自分にとって最高の明太子スパでした。帰国してなかなかあそこまでの明太子スパに会う事はないのですが

このザ・明太子。ザが付いている事に意気込みを感じました。シャトーバッカスのあの神々しい味にはかなわないけどそれを除けばこのザ・明太子が一番です。

レギュラーメニューいりしたようで嬉しいです。





暑かったので強い意志で自分にご褒美を与えました。こちらはメニューの更新が2ヶ月に1度なので同じ料理かと思いきや。
いろいろ出していただきました。
初っ端から絶品の「冬瓜のすり流し」。
この料理に出会えただけで自分の人生、意味があったと思いました。



















会議でのプレゼン。予め主催者にパワポを送っていたが、登壇してびっくり。主催者がデータを消去したとのことでうろ覚えで描いた手描きのものを投影しプレゼンを行う羽目に。

言ってくれればこちらにデータがあるのでいくらでもカバーできたのに。少しいらいらしながら帰りの車。かつての中国人同僚が運転。空港まで別の便だけど近い時間の女性同僚が同乗。

道は大渋滞。運転手の同僚が気を利かせて近道へ。

着いた建物。空港?運転手も女性同僚もいなくなった。

いくつかドアを開けると大勢人が。何かのお祭りのよう。

肩を叩かれ振り返ると亡くなった祖母と叔母。懐かしい!でも自分が知っているより遥かに若い。おばあちゃんのこの年なら母はまだ結婚していないはず。

お祭りなのか皆笑顔。若くして死んだ弟にも会えた。彼も生きていたら今は50代後半のはずがまだ20代前半。亡くなる時の年だ。おい、元気か?彼は静かに笑顔で人ごみのなかに。

祭は続く。取引先の女性の方2人が満面の笑顔。お2人とも仕事でお世話になった頃より若い。「ねえ、この娘が淹れるコーヒー美味しいんですよ。飲んでいって。」本当に美味しいコーヒーだった。

お礼を言うと更に美しい笑顔。こうして人ごみの中にいれば母にも会えるかな?亡くなって30以上。

縁日の様にいろいろな食べ物と出し物。「お前も何かやれ」の声に応えようとホルンは持ってきていなかったのでスマホにある演奏したものを探し、編集しようとしたら・・・

スマホから警告音。地震だ!悲鳴を上げて観な逃げだす。「ねえ、逃げなくて大丈夫?」心配そうに声をかけてきた女性に僕は「この程度なら大丈夫ですよ」と安心させる。

「そう、それならよかった。」と心配そうに僕を見る女性。母だ。

 

ここで目が覚めました。確かに地震があったお盆の夢。

大宮!

さすが埼玉、マグロが美味い。

刺身最高。

お通しはマグロのハツ。刺身3種盛り。マグロの焼肉、マグロのカツ。尻尾の煮込み。

マニアックでなかなか食べられない部位を工夫を凝らして調理してくれました。

そんな専門店なのに飲み放題入れてすごいコスパでした。

夏の日の良い思い出になりました。













暑さが少し和らいだのと夏休みでしっかり眠れている事もあり、体力と食欲が戻ってきました。

7時から公園でやる太極拳もキックがバシッと決まるようになりました。

何より食事が美味いのが最高です。

ジョージアのオレンジワイン。生魚になぜここまで良く合うのか?そんな世界の神秘に思いを馳せる余裕も出てきました。



初体験の冷やしおでんでした。食感が大きくかわり別の料理ですが味が染みていてとても美味しかったです。ビールに最高に合うのは言うまでもありません。日本在住のガチ四川料理で冷やし麻辣串がありますがこれも美味しいです。

嗚呼!痩せるな