生魚にワイン。それもよく知っているクラウディ・ベイ。このソーヴィニヨンブランですが絶対に寿司に合わせて作ったわけではないと思いますが、やはりよく合います。

一杯目のジョージアのオレンジも素晴らしいですが寿司に合わせる意味ではクラウディ・ベイが今のところ最高です。

ウナギの棒寿司(これは生魚ではないですが)にも合わせてみました。素晴らしい世界でした。

嗚呼!人生は素晴らしい