冷たい

のど越しの二八蕎麦に対し噛み応えの十割蕎麦。

噛むほどに沁み出てくる蕎麦の美味さをしると十割しか食べられなくなります。

さて、今日は温かい蕎麦にしよう。立春だけどまだ朝は寒いねってことで食券を買いました。

ここはワカメが無料です。そして今日は卵に大根おろしという痩せる以外道がない勝ちパターンを。

「出来上がりました！」と受け取る瞬間に。

「嗚呼！ごめんなさい、冷たい蕎麦を作ってしまった。作り直しますね！」

あ、と思った瞬間その蕎麦は捨てられました。間違って作ったとは言え冷たいならそれでもよかったのに。

なぜか捨てられた蕎麦が不憫で悲しくなりました。なぜ瞬間的に答えられなかったのだろう。精進します。