タイの

はじめてタイのカレーを食べたのは30年くらい前のつま恋でした。

朝のバイキング。ご機嫌な料理がならぶなかで緑・黄・赤と3色のカレーに魅了されそれ以来自宅ではタイカレーしか作りませんでした。

今でも美味しいとは思いますが、やはり専門店。タイ米でのタイカレー。ぷりっぷりのエビとまろやかに辛さを包み込むアボカド。そしてそれらをすべて受け止める香り高いタイ米。

最高です。美味しくて幸せです。

汗も止まりません。嗚呼！痩せたな