明太子スパ

上海にいた時は金曜の夜、シャトーバッカスというワインバーで食事して締めに明太子スパゲッティを食べるのが楽しみでした。

麺はスパゲッティから途中で更に細いカッペリーニにしてソースはバターかクリームかその日の気分で選んでました。

量は最初は大盛だったのですがお代わりするのも作る手間を考えて2人前にしてました。

あれが自分にとって最高の明太子スパでした。帰国してなかなかあそこまでの明太子スパに会う事はないのですが、

このザ・明太子。ザが付いている事に意気込みを感じました。シャトーバッカスのあの神々しい味にはかなわないけどそれを除けばこのザ・明太子が一番です。

レギュラーメニューいりしたようで嬉しいです。