バランス

タッチパネルで注文するお寿司屋さんでも最近はシャリのサイズを選べるところが増えてきました。

シャリは普通かシャリ小かです。この店は「シャリコマ」ってありました。

もともとお寿司はネタとシャリのバランスが大事だと思うし、載せるネタに合わせて微妙にシャリの量も調整しているのだと思いますが、最近は変わってきてますね。

このシャリコマ。確かにこれまでの味とバランスが違う気がしましたがこれはこれで美味しく食べられました。でもその分多く注文しちゃった。

シャリが少ないのでよしとします。嗚呼！痩せたな。