へえ、「酸味系のフルーツに」合わせるコーヒーですって。キウイと一緒に試したら確かにコーヒーの酸味とキウイの酸味が合わさって甘味を引き出してます。
コーヒーは食後のイメージ強いですがこうしたマリアージュ良いですね。

明太子に合うコーヒーはないですかね?