ややこしい

そういえば、前回だったかの試験に出てきたなあと思って改めて調べたら「日食」「月食」は中国語でも同じく「日食」「月食」でした。

では「皆既日食（月食）」はというと「日全食（月全食）」でした。ややこしい。

「豚」は中国語でも「豚」と書きますがなぜか「豚肉」は「猪肉」と書きます。では猪の肉は？となると「野猪肉」だそうです。ややこしい。

イノシシの赤ワイン煮込み。本来硬い肉をここまで柔らかく煮込んで口の中でほろほろと崩れるような食感でした。ここまで手をかけるとこんなに素晴らしい料理に…嗚呼