前回そこで食事していて、隣の客の料理の音に惹かれました。
ぐつぐつ言う土鍋、開けるとじゅわ〜っと見事なフォルテ。料理名も分からず、かと言って隣の人に聞くわけにもいかず、メニュー見て推測しながら注文。正解でした。

麻婆炒面

麻婆豆腐の下は焼きそばです。久しぶりに豆腐の角で口がヒリヒリし全身汗だくになりました。