きしめん

名古屋駅新幹線ホーム17番線の14号車近く。

券売機で食券を買って渡す。それを無言で受け取り、あらかじめ茹でておいてある麺をとり一瞬だけお湯にくぐらせてから丼に入れ、作り置きのかき揚げを載せて丼を汁で満たす。それにぱらぱらとネギと鰹節を・・・

それだけ。手間暇とは無縁の世界。インスタント麺より速い。

が、一口啜ると・・・嗚呼！