鷄翅()は「手羽先」の事です。香辣は辛いという意味。でも麻辣のように後から痺れる辛さではなく、スパッと切られたような辛さです。辛い物好きな方と食べましょう。

奧爾良(奥尔良)はフランス、オルレアンの事です。フランス料理好きな方と食べましょう。

そして最後の・・・・誰と食べるかな