豆腐を超えた？

ビヨンドとうふですって。カタカナとひらがな。日本語学習者には難しい表記。わざわざビヨンドとせず超豆腐とすれば良いかと思いましたが、それだと発音が中国語の臭豆腐になってしまいます。

普通の豆腐よりはしっかりした歯応え。本当に雲丹のように香ります。

パッケージの写真のように海苔で巻いてワサビを加えるとビールに合いそうだし太らないと思います。