地元料理

いつもとは違ったものが食べたくなりました。

何やら福建語で話をしています。どことなく広東語に近い発音ですが、さっぱりわかりません。

どうやらメニューにない福建省の地元料理のようです。出てきたのはマナガツオの料理。煎鲳鱼だそうです。

カリっと硬めに焼いたのかと思いきや柔らかく優しい触感でした。身がかなり大きいですがするっと食べられました。

さて、今日から減量します。