また蘭州拉麺屋を発見しました。それも駅の近くです。
新しい！清潔な異国情緒たっぷりの店内でタブレットで注文します。
ニンニクもそのままでなく瓶に入っています。
麺の太さや辛さなどがタブレットで細かく指定できますが、やってたら操作方法がわからなくなり店員に来てもらいました。
こうした店は店員と仲良くなるまで時間がかかるのですが、こちらは満面の笑みでした。
マスクをした状態で普通にスマイルしてもなかなか笑顔にならず、これまでとは顔の筋肉の使い方を変えると聞きましたが、こちらの店員さんマスクの上からも素敵な笑顔でした。よく訓練されている？もしくは天然？それとも？
出てきた蘭州拉麺、なかなかの辛さでした。
今後楽しみです。
