マグロマグロはフレンチに合わない。火を通すと味が落ちるなどと某ドラマでやってましたが、この頬肉のステーキ。良かったです。浜松の居酒屋で豪快に焼いて食べたカマのようでもありスパイスが効いていてロゼ(甲州FOS)にも合いました。さて今週もうひと踏ん張り頑張ります！
