素敵なステーキ

新橋駅近くにあるカウンターだけの小さなステーキ屋がずっと気になってました。ご飯を付けず単品で注文、それに目玉焼きを追加して990円。これなら糖質オフ。

食券を渡すと店員さんすぐに引っ込みました。「レア」でって言いたかったのですが。

すぐに出て来たのはこの写真の感じ。熱々の鉄板に生肉ドンと乗せてさあ、自分で好きなように焼け、のような感じです。

これは良い！急いで好みの焼き加減にして別皿に移しました。