美味い昼食でした。
「蟹粉豆腐」日本語では「上海蟹のミソ豆腐」と書かれてました。中華で豆腐料理と言うとすぐに麻婆豆腐を思いつきますが、この文化では非常に多くの豊かな豆腐料理を提供してます。もちろん和食も様々な豆腐料理がありますが、どこかで一度徹底比較したいです。
お会計。いやあ、美味かった！上海蟹のミソが濃厚だね。
「いや、あれは上海蟹じゃないよ。種類が少し違う。上海蟹脚の肉も食べられるけどこれはもっと小ぶりでミソだけ。はい、お釣り」
僕はお釣りを数えながら、え？でもメニューには「上海蟹…」って書いてあったよ。
お釣りを数え終えて顔をあげたら店員いなくなってました。
