鯖缶です。
しめ鯖はいつものビールのお供です。
生鯖は高級でなかなか食べられません。
鯖の塩焼きは貧乏な学生時代のお供でした。
鯖の味噌煮はご飯がお代わり自由な定食屋で抜群のパフォーマンスでした。
フランス人は毎日挨拶代わりに「鯖！」って叫びます。
が、鯖缶。
今まであまピンと来ませんでした。加熱後冷えた鯖は好きではなかったからです。
が、最近の鯖缶ブーム。血圧降下やダイエットに良いらしい。なら食べます。
世の中美味しくて不健康なモノか健康だが不味いモノのどちらかです。
コンビニで買った本。意外に簡単なレシピでした。
先日醤油煮に香草（パクチー）を合わせました。これがとても素敵。
で、シンプルに今回は単純な水煮に納豆。
これが最高です。しかも簡単。毎日納豆食べ続けて疲れてきたところにドンぴしゃり。
ビールが進みます。が、ワインには合いませんでした。
