ポールダンスを中国語ではたしか「鋼管舞」と書きます。
この料理、メニューには「鋼管鶏」とありました。だからポールチキン?
威風堂々とした姿はまるでガンダムZに出てくる「百式」のよう。
見た目インパクトありましたが食べてみたら凄く美味しかった。