フランスでは生牡蠣はOctobreからAvrilまでの月名にrが付く期間(10月から4月の間)に食べましょうってよく言われていた。
ここ中国では気にしないみたいだ。久しぶりの店で生牡蠣はいかがですか?って聞かれ思わずそういった薀蓄を語る嫌味おじさんになりかけたが、「今シーズンの契約の最後の1ダース」「先ほど店に空輸で入荷」の2つのフレーズにノックアウトされ注文。
中国でこんなに美味しい生牡蠣を食べたの初めて。
ワインも今月はアマローニの半額キャンペーンを行っている。これも「最後の1本」という言葉に素直に釣られて注文。メインのフィレミニオンとの絶妙なマッチングで楽しめました。
さあ、減量だ!