上海に赴任する前出張で何度か来たことあります。
当時海鮮レストランで白ワインを頼んだら店員が「グラスに氷を入れますか？」って聞いてきたので笑い飛ばして拒否。
でも出てきたワインを一口飲んだらびっくりして思わず店員呼んで氷を入れてもらいました。
それだけ不味かった印象。
でもこのワイン。山西省は太原のワイン。スペインのTORRESとの協業でゴキゲンな味に仕上がっています。バランスもよく取れていて中華料理にもよく合います。
中国での好きなワインです。
GracevinyardのSymphony。そして中国語名は「協奏曲」。。。。
あれ？
