あまりにも衝撃的な日本語訳のためすっかり報告が遅れたけど、この店は鍋物、つまり「火鍋」店。
中国ローカルのレストランのサービスは衛生面、店員の態度など腹が立つものがお多いけど「火鍋」というジャンルで見ると香港、台湾、マカオからの進出が多く、「中国的」でないしっかりしたサービスが多くそれに「火鍋」業界全体が引き上げられている印象。
ここも結構良かったです。昨日の写真にあった「鍋は盆大特製氷コーヒー」の「鍋比盆大」が店名。
海鮮盛り合わせや肉の盛り合わせ、鮮魚をまるまる一匹しゃぶしゃぶにできるなど楽しかったです。
この日は中国人スタッフ4名を引き連れて参上。一通り僕が注文した後、何か追加で欲しいものある？って聞いたら男性社員は黙っていたけど唯一の新人女性が「肉です！肉が足りません！」だって。
たくさん食べてね。
