最近はなかなか中国で思った通りに事が運ばないけど、あ、考えてみたらこれまで自分の思い通りに仕事が100%進んだ事はないね、って改めて思い返す。
今回の成都でのイベント。自分としてはかなり旨く行きました。
会社の部下、取引先、日本からのゲストのみなさんに感謝。
さあ、今日は僕が座長でがっつり打ち上げ！
しかも「マーボー豆腐」の発祥の店と言われる「陳麻婆豆腐」に突撃！
ビオフェルミンと正露丸を携帯。もうこれで恐いものはない！ははは。
さて、夕食のメンバー。
僕を入れて日本人3名。
湖南人1名。
吉林人1名。（朝鮮族）
上海人1名。
広東人1名。
なぜ中国人として括らなかったのかは、地方により様々な味覚があり、一概に全員が同じモノを好きだと言えないから。
四川料理が辛いといっても四川省は日本の本州とほぼ同じ面積。
なのでフランス料理とドイツ料理ほど違うものも。
中国人でも辛いものに慣れていない人もたくさん。
さあ、行ってみよう！
いきなり本家にして本場の「マーボー豆腐」！ケツ魚の麻辣煮、牛の血のはんぺん。カタツムリ・・
前菜にして箸やすめの黒木耳でさえ、辛い。
上海人脱落！戦死！
続いて、おーい。。。新人の広州人も戦死！
日本人ゲスト2名。頑張れ！顔が真っ赤だ！
最後まで激辛料理を旨いと楽しんだのは湖南人と吉林人。
そして僕。
いやあ、満足。喰ったぜ。
