毎度ながら膝の治療は痛かった。
針を膝の関節に数本差して深く押し込んで電極つけて電気流して30分。
病院に来る前より余計に痛く感じるけど最近は日に日に良くなっている実感がわくので頑張って通おう。
治療の後はしばらく歩くのも嫌なので同じビルにある天麩羅一宝へ。
相変わらず至極の天麩羅。
普通〆に天丼か天茶漬けか天蕎麦を選べるんだけど今日は「良かったら天バラいかがっすか？」と勧められた。
天バラ？知らないし、聞いたことないので是非お願いします！
天丼を作る量のご飯と丁寧に揚げたかき揚をボールに入れる。
それをしゃもじで徹底的に砕く。塩とワサビで味付け。タレはかけない。
ひええ、旨い！さっぱりしてもたれない。思わずお代わり！って叫びたくなるほど。
中国に来て様々な中華料理の深さに感動しているけど上海で日本料理の発見。
最高でした。これから〆は天バラできまり！
さて、今日から端午節。昨日まで7連勤だったので今日から3連休です。
これから学校に行ってきます。
