かなり前の話になるけどシャンパーニュ地方はReims出身の友人と会話。
「シャンパンは有名なものもあるけど、小さな生産者でパリには出回ってないけど美味しいシャンパンもたくさんあるよ！今度持ってくるからね。」
そんな話をした事があり楽しみにしていた。でも、彼はその直後約束を果たせないまま心臓マヒで亡くなった。
最近特にシャンパンを飲むとき彼の事を思い出す。有名ではないけど美味しいシャンパンっていっぱいあるのだろうね。
さて、明太子。お土産に頂きました。これも今まで見たことない商標だけどしっかりした作り。記憶の中のシャンパンの話と重なった。凄く旨かったす。ありがとう！
美味しいものが食べられる（飲める）ってやっぱり大事なことだってしみじみ感じる。
MNG=明太子乗せご飯
