ワイン会、上海ガニに続けてメタボリックな話で恐縮だけど、今日のお題は焼肉。
焼肉は韓国から来ているけどすっかり日本の料理になっている・・と言えますよね？
今日はここ上海で日本風の韓国焼肉屋。さあ、ややこしいぞ。
席に座るといきなりナムルとか前菜代わりの色とりどりの韓国野菜・・・は出ずに湯葉とゴーヤの前菜だった。箸も銀色の重いやつではなく日本風。
メニューも大好きな内臓系は少なくカルビが何種類もあるのが日本風かな？
おお、鱈の西京焼きとか刺身盛り合わせもあったぜぃ。
じゃあ、ここで中国らしいメニューは。。と思って探したら出てきました。
重辣排骨（激辛カルビ）
いえい、これは必須科目だね。って注文。
なんと一番最初に出てきた。
普通は牛タンから始めて・・っていう順序は関係ないらしい。
一緒の中国人も重慶や河北出身はうれしそうだが上海人はびびってた。
でも、全然辛くない。キムチも辛くない。やっぱり日本風なんだな。
美味しかった。
さあ、健康診断に向けて明日からダイエ・・いや、今日から節制しよう。。