中国で中国製のワインを飲もうと思ったら今までの僕の経験では、
山西省太原の怡園(Grace Vinyard）か山東省煙台の張裕（Changyu)がお勧めです。
コストパフォーマンスもよく許せる味になってます。
どちらもカベルネソービニオンを使った赤がメインだけど白もあったりブランデーなんかも。。
今日は北京に出張。せっかくだから日本からのゲストの方々に中国製のワインをと思いメニューを見たら張裕があった。お、しかもスパークリング。
これは珍しい。しかも今日の料理だったら赤よりも泡だなあって注文。
出てきました。小姐、よろけながら持ってくる。そして男の担当者がデキャンタに入れるのを慌てて制して、そのまま注ぐ。重い。1.5ﾘｯﾄﾙのﾏｸﾞﾅﾑﾎﾞﾄﾙだ。
乾杯！
ん？変わった味？この葡萄はなんだろうな？
ってみんなで考える。中国の葡萄も独特のものがありますねぇ。。
って裏を見たら林檎って書いてあった。
シ―ドルだったのね。。
