英語を見るとCakeと書いてあるが決して抹茶ケーキなどのデザートの類ではない。漢字を見ると「餅」と書いてあるがあぶって醤油をつけて食べるものでもない。
雲南省のプーアル茶をゲット。
こうして煎餅状になっているのを指でちぎって適量を使いお茶を淹れる。
中国茶を飲んだからといって減量になるわけではない、でも減量したかったらプーアル茶だよね。って中国人は皆口をそろえる。
どのくらい熟成したものだろう。熟成すればカフェインはなくなり夜食後に飲んでも寝付きに影響ないし子供でも飲める。
スーパーで売っているものより澄んだ香り。
濃いが清澄な味。雑味は全くない。
これはすごい。
このプーアル茶と秋の減量をともに進めよう。
