衝撃的な出会いをし、一目ぼれ。
その後楽しい時間を過ごしてきたけどついに終わってしまった。
食べるラー油。
似たようなものが上海の餃子屋でも見かけたけどこうして瓶にはいってパッケージになっていると襟を正す。
この食品はやはり主食、つまり炭水化物系とのマリアージュを考えて設計されているかと思う。
僕は夜は主食は食べないようにしているので必然的に朝これを楽しむことになる。
いろいろやってみた。
「どっちがご飯にお似合い？明太子ｖｓ食べるラー油」
ラー油のしつこさがよい具合に働いてご飯をそう多くは食べられない。（胃にもたれる）
なので減量に関してはラー油の勝ち！でも。。やっぱり明太子が好き！
「納豆にラー油」
不思議な体験。大豆の発酵したネバネバ感が強調されていい意味で苦味まで感じる。
発酵食品が好きな方にお勧め。
「中華麺＋そばつゆ＋食べるラー油」
いやあ、うまい！昔流行った（今も？）油そばみたい！
「スパゲティ＋納豆＋食べるラー油」
ここまでやるとはっきり言ってやりすぎ！味がばらばら！
楽しい時間は終わった。空瓶を捨てる。
まだ上海ではお目にかかっていない。
今度の国慶節での帰国の時に買おう！