お酒。
中国語でも「酒(ｼﾞｮｳ）」と書く。
ビール「啤酒(ﾋﾟｰｼﾞｮｳ）」、ウイスキー「威士忌（ｳｴｲｼｼﾞｲ）」などを別にすると「色」がついた名前がある。
紹興酒は「黄酒(ﾎｱﾝｼﾞｮｳ）」。ジンは「金酒(ｼﾞﾝｼﾞｮｳ）」。黒ビールが「黒啤(ﾍｲﾋﾟｲ）」。赤ワインは「紅酒（ﾎﾝｼﾞｮｳ）」である。
では白ワインはというと「白葡萄酒(ﾊﾞｲﾌﾟｰﾀｵｼﾞｮｳ）」である。
赤ワインの「紅酒」に対応して「白酒ちょうだい！」と言ってしまうと、あの忌々しい思い出がよみがえってしまうので要注意。
赤、白、黄色と出たので青はないかな？と思っていたらこんなの見つけました。
僕の大好きなGrace Vineyard「怡園酒庄」からDeep Blue。
表のエチケット漢字を全く使わず、中国以外の市場を意識しているのかな？
中身も青いワインかと思ったけど赤ワインでした。
カベルネソービニオン48%、メルロー40%、カベルネフラン12%のブレンド。
2008年に収穫された葡萄をフランスから輸入のオークの樽に入れて2009年11月に瓶に詰めたと書いてある。
もちろん、そこまで中国語が上手になったのではなく英語解説を読みました。
これもはっきりと新鮮に香る樽香が先に来た後、先日のメルロー100%と異なりくっきりしたアタック。
まだ若い葡萄の新鮮なアロマを感じながらも、飲みこんだあとの余韻は長い。
ベリーや菫の香り。
タンニンも多く感じる。長い間どこかでゆっくり熟成させて飲むのによいワインかな。
中国で迎えた新年(1月1日）、中国の新年（旧暦）そして新年度(4月1日）。そんな節目によいワインを飲めた。