礼儀作法とか、顧客満足などの単語が全く存在しないのかと思った中国東方航空にのって上海から烟台(ヤンタイ)へ。
中国北部は山東省の港町へ。
中国北部では特に接待の時に白酒(バイチュウ)の一気合戦があるので要注意と聞いていた。
酒好きの僕でも40度以上ある酒を一気していたら体が持たない。
心配していた。
しかしここ烟台は張裕(チャンユウ)を始めとする中国ワインの産地。
空港のバスにもワインの広告。
ワインに関する会話をしてワインを飲めば白酒一気を回避できるかな?ともくろむ。
迎えに来てくれた取引先の車の中でワインについて会話する。
先方も喜んでくれた様子。中国ワインでも長城(Great Wall)、王朝(Dynasty)などあるが張裕が一番好き。
そんな感じでワインを飲みながら楽しもう。。
取引先も張裕を出してくれた。
数度の乾杯、一気合戦。ワインならなんとかなりそう。
烟台名物の海老の練り物(フランス料理のリエットそっくり)を食べ乾杯。
杯を重ねる。。いつの間にか張裕のワインがブランディ(アルコール38度)になっていた。


