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テイスティングノート
続ければ少しは上達するのかな❓してほい‼️

品種:Bacchus

生産国 : Germany

産地:Franken

生産者:Winzer Sommeracher

商品名 : Sommeracher  Bacchus Kabinett

ビンテージ:2019

Alc. : 12.0%

 

 

香の強さ : 3

青りんご、レモン、ライム。白い花。
 

味わい:3

グレープフルーツ、青りんご、ミネラル。

酸味:2

甘味:3

果実:4

苦み:3

Alc.:2 

結論:良い

 

・コメント

外観はやや淡いのレモンイエロー。気泡は見られない。

香りの強さは中程度。青りんご、レモンや白い花の香り。

味わいは中程度で果実味が強く感じられる。酸はやや控えめなため、甘味はやや強く感じた。苦みは中程度で、中盤から後半まで感じる。後半にも酸は感じられない。。

 

・備考