マリネした鶏肉をグリルでこんがり焼きました
シンプルですが パリッとジューシーなスパイシーチキンです。
作り方は
鶏肉を保存用のビニール袋に入れ
クレイジーソルト（なければ天然塩とお好みのハーブ）・・・しっかりめ
オリーブオイル ・・・全体に絡む程度
おろしにんにく、・・・少々
を加えなじませ １時間～（できれば１晩）マリネして
予熱しておいた魚焼きグリルでパリっと焼けばできあがり！
トマトやサラダと一緒にパンに挟んでもよさそうです
そして 最近のパンはこんな感じです。
リッチ生地で作る シンプルな スティックパン と まん丸パン。
どんなおかずとも合うし 娘も食べやすいので朝食にぴったりです。
しかも成形も らくちん
１次醗酵後の生地をやさしく伸ばしてカットしてスティックパンに。
余った生地はささっと丸めて まん丸パン。
これは クレイジーソルトをまぶして ちょっとだけアレンジ。
適度な塩気で おやつ向きです