湯種のベーグル

唯一、ゆっくり寝れる日曜日

外の明るさに目が覚めました

7:30に起きましたがこれでも私にしたら

寝坊ですよ～

さあお休み起きたからには

                     何から焼こうかと

少し前に試しに湯種を作ってみたので、

湯種のベーグルです。湯種って

強力粉、塩、お湯で作った固まりみたりなものです

お手がしわしわ改めて見ると歳を感じるわ～

それを生地に練りこんで

つるピカのベーグルです。

しっかりした生地のベーグルって例えれば分かりますか～

しっかりしたお食事パンです。

この後、いつもの食パン焼いて～と日曜日のはじまりでーす。