今日の教室

今日は朝から生憎の雨模

ですが～今日は初めましてがあるのでなんだか数日前からドキドキ

多分私だけじゃないですが

上手く説明出来るかしら？とか

ちゃんとタイミングよく発酵仕上がるかなとか👉👈イーストのパンだけに未だに初めましての時はドキドキの私です。

今日のメニューは

初めましての手捏ねパン&コルネ

↑の写メはコルネを根気よく伸ばす作業をしてもらってます。

(地味な作業ですがこれとても重要)

こちらは出来上がり↑

今日のお恥ずかしい話

飲み物はコーヒーと勝手に決めてた私全く他の飲み物を用意をしておらず

慌ててなんだか目についた食器出してしまってすみませんティーポットも後である事に気がつくし～

また一つ勉強になりました

と呑気です。

次回はちゃんとまともにお出し出来れば～なんておもってますごめんなさい

今日お二人が作られたコルネ

私が作るコルネより断然ぷっくり

コルネお上手です。

まだまだ未熟な私ですがパンを作る事の楽しさをもっと多くの方に知っていただけるよう日々頑張って練習しようとおもっています。

どうぞ皆様長～い👀で見守っる気持ちでよろしくお願いします。

今日は教室来ていただきありがとうございました。

またお会い出来るのを楽しみにしております

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