マーブルあん食パン

時々　無性に手の込んだ
マーブル模様のパンが
焼きたくなるんです・・

今回は　自家製餡シートを
折り込んで焼いてみました＾＾

レシピはこちらをお借りしました
↓
マーブルあん食パン by HIROマンマ



餡シートを　パン生地にのせて

包んで　三つ折り
伸ばして

さらに　三つ折り・・

３等分して
三つ編みにして
パン型へ入れて

２次発酵後
焼成
（私はちょっとアレンジして
くるみをトッピングしています）

今まで何度か
餡子を折り込んだ食パンを
焼いたこと有りますが

餡はそのまま入れると
出来上がりがモロモロになったり

空洞が目立ったりして
イマイチだったのですが

この餡シート　良く出来てます！！

卵白と牛乳で緩めてあるので
成型がやりやすく
焼き上がりのモロモロ感
気になりません(・∀・)

家で消費用なので
仕上がり雑ですが・・

また挑戦してみたいと
思いま～す♪

素敵レシピ
ありがとうございました(*v.v)｡

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さて　今週
北の国から
素敵なお届け物が・・

以前
私のパンをお送りしたことのある
ブロ友　たばさちゃんから

青森の美味しい
リンゴのお菓子と調味料
そして
手作りの品々・・

マフィン　ジャム・・
そして　梅干しまで(〃∇〃)

本当に　ココロのこもった
贈り物を
どうもありがとう～♥

また　パンの交換をしてくださる方
募集したいところですが・・

　本業の仕事が
忙しくて（汗）
自分の家で消費するパンを
焼くのも必死な状態・・

が・・また

是非　募集したいと
思っていますので
その時は
どうぞ　よろしく(*ﾟ.ﾟ)ゞ

先日は　レシピブログの方に
たくさんの訪問　
応援ありがとうございました(〃∇〃)