フルーツたっぷり♪　ホシノカンパーニュ

パンやお菓子を
作ってると
どうしても　中途半端に
ナッツ類や　ドライフルーツが
余るので

全部かき集めて
カンパーニュの中に
入れて焼きましたσ(^_^;)

ちょうど　使いきりたかった
ホシノ丹沢酵母の
生種も使い切れて
すっきり(*゜▽゜ノノ゛☆

ドライフルーツは
クランベリー、いちじく
そして
ちょっとだけ　くるみも・・

カットしてみると
やっぱり・・過発酵～(TωT)

実は　
ほとんど発酵終了している時に
急用で外出してしまって・・

やっぱり
この時期でもダメなんですね～

冷蔵庫に入れていけば
良かったかな(^_^;)

でも
食べてみると
意外とクラムはふんわり＾＾

クリームチーズと

先日作った　
柚子ジャムで＾＾

週明け
一気にインフルエンザが
流行りだしてきましたね

　うがい、手洗い
一に　栄養
二に　睡眠　
でしょうか・・(^O^)/