マイブーム中の
少量イースト使用で
今度は
シナモンとクランベリーを入れた
ベーグル 焼きました(´∀｀) 
こちらはシナモンシュガーを巻き込んだもの
珍しくツヤピカに出来たんだけど・・
穴が～～無い！！(｡＞0＜｡)
カットした断面と裏側はこんな感じ
そして
こちらはクランベリー
かろうじて
穴が出来ました(^▽^;)
ベーグルはあまり得意なパンではなく
どちらかと言えば
苦手な方・・かな(･Θ･;)
毎回 食感とか
艶の感じとか 違って
安定して美味しいものが
焼けなくて・・（汗）
今回も 捏ね不足なのか
（ベーグル生地は硬すぎて
ニーダーが使えない～）
水分量が少な過ぎたのか
食感がイマイチで
むっちり感に欠けてました(＞＜;)
今朝の朝食(;^ω^A
娘が中間テストで
お弁当がいらなかったので
油断してちょっと寝坊(;^ω^A
左の栗・・？？に見える不思議な物体は。。
ブラウンマッシュルーム＾＾
バターで茹でたブロッコリーとソテーして
仕上げにバルサミコ酢をタラり・・
まだまだ
修行しないと
いけないパンがたくさん！
ぼちぼちマイペースで
頑張りま～す＾＾
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昨日 カメラのデータ整理をしていて
まだUPしてないもの発見(´∀｀)
奈良公園のかわいい小鹿ちゃん・・
こちらはそろそろ
紅葉が始まるのかな・・
また 本格的な紅葉シーズンになったら
鹿さんの追っかけ行こうかな・・(*´σｰ｀)
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