今日は
クリスマスパーティ
なんかに いかがでしょう～
な
イタリア～なパンを
ご紹介します(^_^)v
・・ってか
このパンは
作って 写真に撮っておきながら
ＵＰするの忘れてたパンなんだけどね・・(＾＾ゞ 
チーズと
シナモンシュガーをトッピングした
フォカッチャです(^-^)/ 
食事パンとして
食べるときは
プレーンなフォカッチャにしても
いいかもね( ´艸｀)
材 料
準強力粉 ３００グラム
（なければ薄力粉を半分使ってくださいね）
ドライイースト ３グラム
塩 ５グラム
オリーブオイル 大さじ１．５
水 １８０ｍｌ作り方
ホームベーカリーか手ごねで生地を作り
１次発酵 ５０～６０分
生地を半分にして
丸めなおし ベンチタイム
１５分
手で生地を伸ばし
厚さ１．５センチほどにする
２次発酵 ３０分
生地の表面に指で穴を数か所作り
オリーブオイルを垂らす
シナモンシュガー、チーズをのせて
１９０～２００度で１５～２０分焼成
私はこの日
ランチに食べたので
同じくイタリア～な
スープ
ミネストローネと頂きましたヽ(゜▽、゜)ノ
ミネストローネは
たっぷりのパルメザンチーズを
振りかけて食べるのが好き～(＾～＾)
クリスマスに食べるパン・・
って
お馴染みの
シュトーレンとか
パネトーネ・・
なんていうのがあるけど
食事と一緒に
っていう感じではないよね
是非 クリスマスの
食事パンとして
お試しあれ～o(^-^)o
ところで
わたくしマーブルは
ここ数日パソコンに
なかなか向かう
時間が取れなくて
皆さんのところへの訪問が
遅れがちになっておりますが
それでも
たくさんの皆様に
訪問、ペタしていただき
ありがとうございます(≧▽≦）
こちらのランキング参加中～
今日も応援のクリックしていただけると
元気が出ちゃう～(^ε^)♪
よろしくね
もしよかったら
ここもお願い
いつもありがとう