ぶりの竜田揚げなど

さっそく、無印の“エコプレート”を使ってみました。

ブリの竜田揚げ、

厚揚げのチリソース、

いんげんの胡麻和えです。

　ブリは、竜田揚げにしても美味しいですね。

厚揚げは、醤油味で調味することが多いですが、

今回はチリソース炒めに。

みじん切りにしたネギと炒め合わせ、スイートチリソースと、ケチャップ、鶏ガラ少々を加えています。

ただ炒めて、スイートチリソースをかけて食べても、良いアテになります。