おうちでラーメン(❛ᴗ❛

炊飯器で角煮を作るようになって、同時に塊肉を入れたら『チャーシュー』が出来ないかなと思いました。

 角煮の方は、茹でてから炊飯器へ。

 チャーシューは縛ってから、茹でて、焼き目をつけてから炊飯器へ。 

 味は同じですが、こちらは柔らかくも、崩れづらく、上手くいきました。(❛ᴗ❛