味つけは、ケチャップ、キムチの素。

魚肉ソーセージ、ベーコン、玉ねぎ。

そして、卵。





これは、学生時代のランチ時に食べた“純喫茶”の(気まぐれ)メニューを思い出して、作るようになりました。


卵は、先にいり卵にして、存在感を出しても良いですヨ。

あ…今回は椎茸もプラスしています!

つまり…気まぐれなメニュー(笑)