関西では、良く知られたメニューのようですね。

木の葉丼。



もともとは、油揚げを木の葉に見立てたんだとか。




さつま揚げを使うというのもありなんだとか。




ネギや三つ葉を使って、彩り良く作るとされているよう。




なかなか、いけますね。
『木の葉丼』(❛ᴗ❛

 



とあるブログにあった写真を見て、不意にこのジャケットを思い起こした。

学生の頃、課題をする時は音楽を流していた。

ビートルズ・フォロワーと言われる、イギリスのバンド『スクイーズ』。



彼らの音楽もまた、“彩り”が良い。