『揚げ出し豆腐』(❛ᴗ❛

『揚げ出し豆腐』を作りました。

材料は木綿豆腐。大根、生姜、ねぎ。

実は、揚げ出し豆腐が好物。

揚げ出し豆腐は、ひたひたより、

さっくり感が残っている方が好きなんですよね。

薬味を乗せてから、最後にタレを注いでいます。