『チキン南蛮』(❛ᴗ❛

チキン南蛮は、お好きでしょうか？

もも肉1枚まんまより、唐揚げのようなサイズにするほうが食べやすい気がするのは、自分だけでしょうか？

タルタルソースに紅生姜をいれると、

ひと味違うチキン南蛮になります。

このチキン南蛮は、こんな皿に盛りつけてました。

日本製の、いわゆる“昭和レトロ”と呼ばれる食器です。

確かに海外の食器にも憧れるようなものもありますが、

日本にも、素晴らしい食器があります。

実は、海外には、こうした“ジャパニーズ・ヴィンテージ”

の愛好家、収集家が沢山います。