こないだの日曜日の朝はガレットを焼いてみました。
最初から生地を作ると
寝かせたりいろいろ面倒なので水と混ぜてすぐ使えるカンタンタイプです。
生地は薄型スキレットにバターを溶かしてカリカリモチモチに焼き上げます。
定番の具であるたまごもハムも切らしていたので、
冷蔵庫にあった魚肉ソーセージととろけるスライスチーズとピーマンを中に入れてパクチーと黒胡椒を散らしました。
んん！見た目はなかなかいいじゃないか！
というかこれは味もいいに違いない！とおそるおそる口に運んでみると…
ガレット感ゼロ 笑
魚肉ソーセージの主張がハンパありません。
上手く焼けたはずの生地のおいしさも
ピーマンの苦味もチーズのまろやかさも消し飛ぶほどの魚肉ソーセージ感。
入れすぎた。調子に乗ってピンクのやつ入れすぎた。
この味何かに似てるな〜と思ったらなつかしい系のホットドッグでした。
ガレットのおされ感は皆無という見事な仕上がり。
どうせここまでホットドッグ感が強いなら
ケチャップとマスタードでもかければ良かったな〜
ガレット感：評価基準に満たず
魚肉ソーセージの強さ：★★★★★
魚肉ソーセージのアピール力：★★★★
ホットドッグ感：★★★★
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