このブログはMAPSスタッフの平凡な日常を淡々と描くものです。過度な期待はしないでください。
ひげでかりあげのくせに変な所だけ女子力が高いおじさんが通りますよっと。
というわけで（どんなわけだ？）先日はマテリアルカフェというおされなお店で
グルテンフリーの【熟成和牛とお野菜のドライカレー】をいただいてまいりました。
ちなお客さんでひげ、というか男性は私だけ。
アウェーかよ！
ご飯は雑穀米も選べるのですが玄米にしてみまんた。
野菜のうまみと細かく切った熟成肉の甘味が合わさって超フレイバーでしたフレイバー！
んでね、トッピングでパクチーソースてのもオーダーしたのですがこれまたフレイバーでした。
カレーにかけるとこう！色もいいよね！そそるぜ食欲！
パクチーの風味とカレーが織りなすケミストリーでPIECES OF A DREAMです。
ごちそうさまでした！
あんま美味しかったのでパクチーソースぽいやつを自分でつくってみることに。
店員さんが三日月型の両手で持つカコイイ包丁でリズミカルにパクチーを刻んでたのでまずはそこから！
と思ったのですが、パクチーソース童貞の私にはまだ早いということで普通の包丁で普通に刻みました。
歯ごたえともうひと風味欲しかったのでクルミを刻んで加え、最後にアマ二オイルを入れて混ぜ合わせて完成です。
完！成！
こりゃなんでも合うな～と思ったので今日のお昼に鳥のむね肉のソテーにかけたら
超絶美味しかったです。栄養もとれるしね！
ある程度日持ちもすると思うのでしばらくは楽しめそうです。
最後に最近読んだ本のお写真でお別れです。
なんやかんやでマンガがメインといういつもの感じ。
波よ聞いてくれはラジオ好きのあなたにも激オススメでございます。
あとは健康を気にしつつお酒の本も読み漁るアグレッシブさ。どっちだよ！
ジョコビッチのは俺史に残る面白さでした。
乾燥肌からの投稿