店頭には春物がどんどん入荷している中、
本日はエビ的なブログをお届けいたしますね。←コラw
昨日はお休みをいただいておりましたので
いきつけの魚屋さんに突撃して参りました。
お買い物をしたらサービスで大量のエビの頭をいただきましたﾜｰｲ！
その写真がこちら！
いや、かっこよくはないw
どうしようか悩んだ挙句
おいしくて体にもいいしある程度保存のきく
エビパウダーぽいのを作ることに。
まずは水分を飛ばしながら香ばしくするために
大量のエビヘッドをフライパンにダイブ！
早く水分が飛ぶようにヘラでつぶしながら炒っていきます。
そうこうしているうちに
なんだかとてもサイコなことをしている気分になってきます。
大量のアタマをつぶすってwww
そのサイコエビヘッドがカラカラになったら
ミキサーでドゥーン！します。風味が増すかな？と思いちょっとかつおぶしも入れてみました。
ますますサイコになってまいりましたね！
大量に入れすぎたらミキサーがうまく作動せず何度かに分けて細かくしました。
キッチンは香ばしいエビミソの香りでいっぱいです。
と同時に私のサイコパスは相当濁ってきております。
犯罪係数オーバー、執行対象ですw
シンプルにふりかけもいいような気がしてきたので
少し取り分けてゴマシオをまぜて小瓶に。
な に こ れ う ま い
左：サイコふりかけ 右：サイコエビパウダー
全部パウダーにするのももったいないので
そのまま串焼きにして塩とレモンでいただきました。
エビミソがかなりウマイ！
お酒がすすみます。
最後はテーブルの上にひとつぶだけ落ちていた柿の種を
みつめるしろねこの写真でお別れです。
真剣www
おいしさ：☆☆☆☆☆
お手軽さ：☆☆☆☆
シビュラシステム度：☆☆
しろねこ度：☆☆☆
執行対象者からの投稿