こんばんは！水品です！！
タイトルとは関係なく、
今日は華のある内容ですよ！
ホラ！！
華！
ってか花！！
菊の花！！
実家にいたころは、この時期よく食べてたな～っと思い出し、
スーパーで衝動買いしてきました
「すき…きら～い…すき～…」ってひとりつぶやいていたかはともかく、
一個いっこむしり取りまして、茹だった鍋に適当にポンしました！！
さっとゆでて味ポンやら梅肉やらでいただきます！！
なんだろう、茹ですぎたせいか色がくすんでしまった…
…でも！！
ほろ苦い味とシャキシャキとした歯ごたえがおいしかったですよ！
あ～
そしてとってもヘルスィーだわ～
あ、ちなみに…
酢を少量入れた熱湯で茹でると、花色を保ったまま綺麗に茹で上がるそうですョ、おくさん！！
私は菊の調理は初めてで知りませんでした…。