気がつくと
喫茶店めぐりをしている私 (*＾ー＾)ノ
私は
喫茶店でお茶していると
そこの店主が
なぜこのCafeをはじめたのか
どこが こだわり なのか！！
などを話してもらえることが多い ☆
きっと興味津々な顔をしているのだろう (*＾ー＾)ノ
店主の雰囲気と店のインテリア
それと
Cafeのメニュー
色々な要素はあるけれど
抜群にコーヒーが美味しかったお店は
金沢八景にあった Recess （←この間 行ったら お店が入っていたビルが建て壊されていた・・・）
フレンチプレスで淹れるんだけど
コーヒー豆の良質な油みたいなものが
綺麗に浮かんでいて
それがとても美味しい (o^-')b
コーヒーの味はよくわからないと思っていたけど
これだけは はっきり 美味しい！！っと思ったよ v(^-^)v
これから
ちょくちょく 好きなCafe を紹介して行こうかな (*＾ー＾)ノ